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J'ai testé la recette des brighettis, le mariage du brie et des spaghettis
Parmi les recettes à base de fromage, il y a celles qu'on ne présente plus comme l'aligot, la tartiflette ou encore la fondue. Et puis il y a les brighettis, alliance du brie, l'une des spécialités grand-parisiennes, et des spaghettis. Journaliste pour Enlarge your Paris, Gaspard Guérin s'est mis aux fourneaux.
19 janvier 2022
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Ce que l'on peut faire à la Maison de la radio (et que vous ne saviez peut-être pas)
Elle a beau être ronde, elle est un remède lorsqu'on tourne en rond. Concerts, ateliers pour réaliser un vrai/faux journal de France info, expos, restaurant avec vue panoramique... La Maison de la Radio et de la Musique offre pléthore d'activités que la rédaction d'Enlarge your Paris vous fait découvrir à l'occasion de la première édition de l'Hyper Weekend, un festival organisé par Radio France consacré aux artistes emblématiques de la scène musicale française du 21 au 23 janvier.
- Paris
14 janvier 2022
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Faites le plein de cuisine thaï dans une ancienne station-service à Bondy
Alors qu'il carbure à la gastronomie thaïlandaise depuis de nombreuses années, Samir Mazni a ouvert, avec sa compagne Fazia, un restaurant thaïlandais dans une ancienne station-service à Bondy. Enlarge your Paris est allé y faire le plein.
- Bondy
13 janvier 2022
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Isolé, le restaurant ouvert dans un pavillon de banlieue à Montreuil
C'est un pavillon coincé au milieu des tours de bureaux à Montreuil comme celui du vieux Carl Fredricksen dans le dessin animé « Là-haut ». Et c'est là que Victor Gaillard et Alice di Cagno ont ouvert leur restaurant Isolé qu'Enlarge your Paris est allé tester.
- Montreuil
6 janvier 2022
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Les Cheffes, une cantine ouverte à tous dans une tour maraîchère à Romainville
Pour qui sont ces champignons qui poussent au-dessus de nos têtes ? Cette question, vous n'aurez pas à vous la poser longtemps une fois attablés à la table des Cheffes, restaurant ouvert au rez-de-chaussée de la Cité maraîchère de Romainville.
- Romainville
15 décembre 2021
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Avec l'expo Banquet, la Cité des sciences et de l'industrie met les pieds dans le plat
Des chefs de renom qui décortiquent leurs recettes, des tutos pour apprendre à monter une crème fouettée ou étaler une pâte à tarte, un festin imaginaire... La Cité des sciences et de l'industrie met les petits plats dans les grands pour célébrer les arts de la table avec l'exposition Banquet jusqu'au 7 août.
7 décembre 2021
