food
-
Le domaine Les Bruyères, paradis des circuits courts... et des circuits de randonnée
Autrefois relais de poste, le domaine Les Bruyères dans le parc naturel de la Haute Vallée de Chevreuse s'est inventé une nouvelle vie : en toute saison, il propose une cuisine locavore à partir des légumes cultivés sur place tout en permettant de savourer les circuits de randonnée de la forêt de Rambouillet.
- Gambais
10 avril 2023
-
Boulogne, la ville où il fait bon manger
Boulbi, « the place to eat » ? La journaliste Tina Meyer était censée y tester trois nouvelles adresses. Sur place, surprise : de découverte en découverte, ce n’est pas moins de onze tables qui l'ont séduite. Ce qu'elle nous raconte pour nous mettre en appétit.
- Boulogne-Billancourt
6 avril 2023
-
Les médias hyperlocaux dressent le portrait d'un Grand Paris encore confidentiel
Ils s'appellent Bonjour Pantin, Mon petit 20e ou Le 16e c'est cool. Tous ont pour point commun de raconter les quartiers du Grand Paris en partageant leurs coups de cœur et leurs adresses souvent confidentielles. Depuis un peu plus d'un an, ils sont réunis au sein de l'Hyperlocal Média Club cofondé par Pierre Villetard. Enlarge your Paris s'est entretenu avec lui et en a profité pour demander leurs recommandations aux membres de ce club qui font de l'ultraproximité leur raison d'être.
-
À Chelles, Hanane Somi fait pousser un autre monde dans son verger maraîcher
Installée à Chelles sur des terres qu'elle loue à la Région Île-de-France, Hanane Somi a changé de vie en 2014 pour devenir agricultrice et se mettre au service d'une autre vision du monde : tirer profit des ressources de la terre sans les dilapider. Journaliste pour Enlarge your Paris, Joséphine Lebard l’a rencontrée.
- Chelles
2 avril 2023
-
10 choses à faire le long de la Marne sauvage
Avec ses 514 km, elle est la plus longue rivière de France. Avant de se jeter dans la Seine au niveau de Maisons-Alfort, la Marne offre une diversité de paysages naturels en Seine-et-Marne mais aussi un grand choix d'activités, du stade nautique olympique à Vaires-Torcy à la riche programmation culturelle de la Ferme du buisson à Noisiel.