Inauguré tout récemment le long de Marne, le GR 15 relie la station de métro Maisons-Alfort à la gare de Château-Thierry dans l'Aisne. L'un de ses tronçons entre les gares de La Ferté-sous-Jouarre et Saâcy-Nanteuil en Seine-et-Marne permet de découvrir les vignes de champagne situées dans le Grand Paris. L'occasion de s'offrir une bouteille comme l'a fait la journaliste d'Enlarge your Paris Pauline de Quatrebarbes.
Avec ses 590 000 hectares de superficie, soit 56 fois Paris, la Seine-et-Marne est surtout connue pour ses vastes exploitations céréalières. 90 hectares pourtant se démarquent, à cheval sur les communes de Saâcy, Nanteuil et Citry. Depuis 1964 et l’extension de l’AOC champagne, cette Sainte-Trinité représente environ 0,3 % des vignes autorisées à produire les raisins destinés à la fabrication du célèbre breuvage. Et parmi les nombreux sentiers de randonnée qui traverse le 77, il s’en trouve un tout nouveau longeant la Marne, le GR 15, qui passe par Saacy et Nanteuil. Un bon prétexte pour aller s’approvisionner à la source tout en flânant le long de la plus longue rivière de France. Munie de mon passe Navigo, je choisis d’entamer mon périple depuis la gare de la Ferté-sous-Jouarre, distante de 13,5 km de celle de Saâcy-Nanteuil.
Toutefois, avant de partir en vadrouille, et même si l’on se trouve sur un sentier balisé, il est fortement conseillé de télécharger une carte IGN ou l’application « Ma rando » afin de suivre l’itinéraire « Le champagne en Seine-et-Marne ». Croyez-en l’expérience de celle qui, partie sans rien, s’est perdue en chemin… Parvenue à mon point de départ, je commence par me diriger vers le centre-ville de La Ferté. Impossible de louper l’impressionnant hôtel de ville, qui prend des allures de château avec ses tourelles gothiques. Plus loin, je suis absorbée par un petit marché où je décide de faire le plein de victuailles. La Marne m’attend au niveau du pont Charles-de-Gaulle pour me guider jusqu’à Saâcy-Nanteuil. Et déjà les paysages de carte postale s’enchaînent. Après Luzancy, j’aperçois les premières parcelles de vigne.
Le champagne, c’est simple comme un coup de fil
Par moments, le sentier se faufile entre les maisons de pierres blanches, à d’autres, il déambule au milieu de cours peuplées de poules et de moutons. Au niveau de Saâcy, un panneau en bois m’indique que je pénètre dans la galaxie du champagne. Pas question donc que je reparte sans mon souvenir. À 20 minutes de la gare, en coupant par les champs via le chemin Vert (situé juste à droite de la gare), on tombe sur le domaine de Bombart qui a poussé le bouchon un peu plus loin que les autres en consacrant une partie de sa récolte à mettre en bouteille sa propre cuvée. Pour s’y rendre, il suffit de réserver un créneau par téléphone et de faire son choix parmi les recettes traditionnelles, les nouvelles cuvées millésimées et le 100 % pinot meunier, cépage qui donne un goût fruité. Et si vous avez aimé cette rando gourmande, on vous conseille la prochaine fois notre itinéraire sur la route des fromages, toujours en Seine-et-Marne mais cette fois le long de la Seine sauvage.
Infos pratiques : le GR15 relie la station de métro Maisons-Alfort (Val-de-Marne) à la gare de Château-Thierry dans l’Aisne. Pour effectuer le tronçon entre les gares de La Ferté-sous-Jouarre et Saâcy-Nanteuil, vous pouvez télécharger l’appli Ma Rando et suivre l’itinéraire « Le champagne en Seine-et-Marne » / Champagne Hervé Bombart, route de Citry, lieu-dit « La Petite Couture », Saâcy-sur-Marne (77). Bouteilles à partir de 22 €. Tél. : 01 60 23 53 12 ou 06 07 47 62 50. Plus d’infos sur champagnebombart.fr
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26 septembre 2025 - Saâcy-sur-Marne
