Il a remporté la 11e saison de Top Chef et dirige la table étoilée Le Jardin des plumes à Giverny. Mais pas que. David Gallienne est aussi à la tête d'Oscar, restaurant ouvert entre les murs du Musée des impressionnismes toujours à Giverny. Un bon prétexte pour s'offrir une balade en bord de Seine entre la gare de Vernon et Giverny. Ce qu'a fait la journaliste d'Enlarge your Paris Pauline de Quatrebarbes.
Quand on pense Giverny (Eure), on pense Claude Monet, Nymphéas, maisons bucoliques, mais surtout surtourisme Pourtant, il existe quelques astuces pour éviter d’être avalé par le flot de la foule et profiter de son escapade normande. Tout commence gare Saint-Lazare où l’on embarque dans le TER pour la gare de Vernon – Giverny. Dans le train, c’est une tour de Babel des langues où s’entrechoquent l’allemand, l’espagnol, le japonais et le néerlandais. Après une petite heure de trajet, nous voici arrivées avec ma partenaire de balade à six kilomètres du fief des nymphéas de Monet. Sur place, tout est mis à disposition des visiteurs pour rejoindre la maison de Monet à bord de petits trains bondés. On aurait envie de leur souffler notre tuyau : profiter du cadre bucolique des bords de Seine à pied ou à vélo. D’autant qu’il est possible de louer une bicyclette à la journée pour 15 € juste en face de la gare.
En grandes sportives, nous optons pour la marche et entamons notre périple enfin au calme. Après avoir traversé la Seine, nous marchons 20 minutes sur ses berges avant de nous retrouver sur une départementale. Plutôt que de suivre Maps qui nous conseille de continuer sur cette route, nous bifurquons par la bucolique voie André-Touflet, qui permet de ne faire aucun détour tout en restant à l’abri des voitures. Le long de cette coulée verte, entourées de grandes falaises, on ne croise que quelques influenceuses toutes de blanc vêtues pour réaliser leurs meilleurs clichés dans les jardins du peintre ainsi qu’un peloton de vieux cyclistes qui nous sifflent un « Salut les filles ! » Mais rien à redire : en une heure de marche, nous sommes tout de même restées très tranquilles.
Un menu à 39 euros
Parvenues à la maison de Monet, nous nous réfugions vite au Musée des impressionnismes où est niché Oscar, le bistrot du chef David Gallienne, vainqueur de Top Chef qui possède aussi une adresse étoilée à Giverny, Le Jardin des plumes. Oscar, c’est le premier prénom du peintre Claude Monet, qui était lui-même un fin gourmet. Ici, David Gallienne sublime les classiques dans un menu court où simplicité et sophistication font bon ménage.
Pour 39 €, on a le choix entre trois entrées, trois plats et trois desserts qui donnent l’eau à la bouche. Les entrées se font tout en fraîcheur avec pour moi un crémeux de petits pois versé minute depuis une carafe en étain dans lequel baignent des morceaux de chorizos et des encornets. Pour ma binôme, c’est une fine tarte au melon avec quelques morceaux de jambon et rehaussée d’une mousse de fromage frais à l’ail qui fait toute la différence. N’ayant pas envie de viande et n’étant pas trop tentées par les pâtes au pesto et à la burrata, nous choisissons toutes les deux la truite saumonée. Le poisson est cuit à la perfection et la ratatouille a un petit twist croquant qui n’est pas déplaisant. Pour finir, nous accompagnons d’un thé deux pâtisseries classiques mais bien exécutées : une tarte au citron garnie de meringue ainsi qu’un paris-brest assez léger. En somme, du simple mais du bon de l’entrée au dessert. Attablées au calme, nous discutons tranquillement jusqu’à la fin du service en attendant notre navette retour : les 6 km de marche, ça va une fois, mais pas deux !
Duty free
Charme des transports : les horaires de bus et de train retour ne sont pas franchement coordonnés. Ramenées à la gare à 14 h 45, soit 1 h 15 avant notre train, nous attendons à Vernon, qui de prime abord, n’est pas l’empire du fun absolu. Pourtant, en s’aventurant un peu en centre-ville, on y découvre quelques cafés pour continuer de lézarder ainsi que de nombreux antiquaires. Nous jetons notre dévolu sur le Brocant’Eure, un dépôt-vente tenu par un trio de dames à la langue bien pendue, mais où on peut faire de belles affaires : vinyles vintage, vestes de marques, vieux mobilier… On y a dégotté un haut Calvin Klein à 8 €. Comme quoi on peut aller chez Monet sans casser sa tirelire…
Infos pratiques : Oscar, 99, rue Claude-Monet, Giverny (Eure). Ouvert du dimanche au jeudi de 10 h à 18 h, le samedi et le dimanche de 10 h à 21 h. Menu entrée/plat/dessert à 39 €. Plus d’infos sur oscargiverny.com
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29 août 2025 - Giverny
