circuits courts
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Les bons plans en circuits courts du Grand Paris comestible
Alors qu'a lieu ce 28 novembre aux Grands Voisins (14e) dans le cadre des Rencontres agricoles du Grand Paris la conférence "Agriculture urbaine, de la ferme à l'assiette", Mona Prudhomme, journaliste pour Enlarge your Paris, est partie à la rencontre des acteurs du Grand Paris locavore.
26 novembre 2018
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Des producteurs grand-parisiens sous la verrière du Pavillon de l'Arsenal pour un marché et un brunch locavores
Dans le cadre de son expo sur l'agriculture en Île-de-France jusqu'en janvier, le Pavillon de l'Arsenal à Paris accueille samedi 10 novembre un marché de producteurs franciliens ainsi qu'un brunch locavore.
- Paris
8 novembre 2018
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[ALIMENTATION] Les circuits courts ouvrent le champ des possibles en Île-de-France
S'ils demeurent marginaux, les circuits courts alimentaires se positionnent néanmoins comme une alternative à la grande distribution et une manière de faire se rapprocher le champ et l'assiette. Chargée d'études à l'Institut d'aménagement et d'urbanisme d'Île-de-France, Laure de Biasi décrypte cette tendance qui constitue selon elle bien plus qu'une mode.
5 mai 2017
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Manger et se cultiver local à Noisy
Depuis plus d'un an il est possible de manger local, un bouquin à la main, le derrière dans un fauteuil encore plus confortable que votre Klonkschploufpouet de fabrication suédoise, les oreilles baignées de bonne musique. Et c'est à la Popote Coop à Noisy (93) que ça se passe.
- Noisy-le-Grand
28 décembre 2015
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Les petits plats font les grands projets citoyens
A table Citoyens ! est une entreprise d’insertion installée au cœur de la cité Marcel Cachin de Romainville (93). Son concept ? Proposer aux salariés trop pressés un repas du soir cuisine avec des produits locaux, tout en formant à la restauration collective des personnes éloignées de l'emploi. Preuve de son succès, elle est en lice pour les Grand prix de la finance solidaire, organisés par Le Monde et Finansol.
- Romainville
13 octobre 2015
