circuits courts
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Balade à la rencontre d'un des derniers champignonnistes grand-parisiens
Ils ne sont plus que cinq champignonnistes dans le Grand Paris à faire pousser des champignons de Paris. La journaliste Mélanie Rostagnat est partie rencontrer l'un d'eux, Angel Moioli, qui vend sa production en direct les vendredis et samedis à Evecquemont dans les Yvelines les vendredis et samedis à Evecquemont dans les Yvelines. L'occasion d'une balade à travers les bois depuis la gare de Vaux-sur-Seine.
- Évecquemont
7 juillet 2021
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Gene Kelly et tomme de brebis au marché paysan de Noisy
Des produits goûtus, de la mode éthique, le tout saupoudré de bonne musique. Ce sont sous ces triples auspices que se place la deuxième édition du Marché paysan de Noisy-le-Sec dimanche 13 juin. De quoi repartir ni les mains ni le ventre vides.
- Noisy-le-Sec
9 juin 2021
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Nous avons testé le kebab aux pleurotes recommandé par Cécile Duflot
Tout part d'un tweet de Cécile Duflot qui nous a mis l'eau à la bouche : une recette de kebab végétarien aux pleurotes élaborée par Sezono, à la fois restaurant, marché et traiteur à Paris. Intrigués, nous sommes allés tester.
20 mai 2021
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6 adresses pour faire ses courses en train et en circuit court
On le sait peu mais l’Île-de-France est recouverte à 50% de terres agricoles. Avec le développement des circuits courts, vous avez là un bon prétexte pour partir à la découverte du territoire tout en faisant vos courses en produits locaux.
8 avril 2021
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Une série sur Instagram pour sensibiliser les millenials à l'alimentation durable
AgroParisTech a lancé le 1er mars le programme “Je mange pour le futur” sous forme de série sur Instagram avec l'illustratrice Clémence Gouy. L’objectif : donner envie aux 18-35 ans de manger plus durable. Aurélie Zunino, coordinatrice des projets de la chaire Aliments, Nutrition, Comportement Alimentaire au sein d'AgroParisTech nous en dit plus.
24 mars 2021
