circuits courts
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Ranwa Stéphan met le Grand Paris en conserves
Ancienne reporter de guerre, Ranwa Stéphan a changé totalement de voie en s'adonnant pleinement à sa passion : la cuisine. En 2018, elle s'est lancée dans l'aventure de la conserve en s'implantant à La Courneuve en Seine-Saint-Denis, là où elle réside. Le principe : aider à transformer le surplus des agriculteurs bios dans une logique de circuit court. Journaliste pour Enlarge your Paris, Joséphine Lebard est partie à sa rencontre.
- Noisy-le-Sec
11 décembre 2023
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Le Potager du Grand Paname, des légumes au bon goût du 93
Depuis 2021, deux maraîchers sortis de l'École du Breuil à Paris cultivent une parcelle de 1,5 ha en plein cœur du parc du Sausset à Villepinte, déjà desservi par le RER B et qui sera relié également par les lignes 16 et 17 du Grand Paris Express. Une production qu'ils vendent ensuite en direct tous les mercredis. Journaliste pour Enlarge your Paris, Joséphine Lebard est partie à leur rencontre munie de son filet à provisions.
- Villepinte
13 novembre 2023
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Virée au marché de Versailles, l'un des plus beaux de France
À 500 mètres à vol d'oiseau du château de Versailles, le marché Notre-Dame est l'un des plus beaux marchés de France. Journaliste pour Enlarge your Paris, Joséphine Lebard est allée y faire un tour avec son cabas.
- Versailles
8 novembre 2023
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Filmez les initiatives positives en ville et faites le Festival de Cannes
Un festival qui met en avant des films faisant la part belle aux solutions locales pour mieux vivre en ville : c'est le principe de MegaCities-ShortDocs. Le truc en plus ? le réalisateur, cela peut être vous. Et votre film peut vous même emmener jusqu’au Festival de Cannes. Explications avec William Buzy, directeur éditorial et coordinateur international du festival.
18 octobre 2023
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À Chelles, Pierric Petit produit le meilleur vin d'Île-de-France
Installé à Chelles en Seine-et-Marne depuis 2019 sur un terrain loué à la Région Île-de-France, le vigneron bio Pierric Petit vient de commercialiser sa première cuvée... qui a remporté le 7 octobre le prix du meilleur vin d'Ile-de-France décerné par la Revue du vin de France, à la fois en rouge et en blanc. Journaliste pour Enlarge your Paris, Virginie Jannière est partie à sa rencontre au milieu des vignes.
- Chelles
7 octobre 2023
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La Table de Maïna, un voyage entre la France, le Japon et le Pérou
Resto gastronomique aux influences nippo-péruviennes, la Table de Maïna est devenue en quatre ans l’une des tables incontournables de Montrouge. La journaliste d'Enlarge your Paris Virginie Jannière s'y est laissée surprendre avec à la clef une découverte inattendue...
- Montrouge
27 septembre 2023
