Fooding
Cuisine de rue et gastro, bonnes adresses à petits prix, et produits du terroir du Grand Paris.
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Un week-end complètement food à Rennes, entre galette saucisse et marché vieux de 400 ans
À moins de 1 h 30 en TGV depuis Paris, Rennes abrite le palais du parlement de Bretagne mais également de nombreuses adresses pour se régaler le palais, dont le 2e plus grand marché de l'Hexagone, vieux de 400 ans. Journaliste pour Enlarge your Paris, Pauline de Quatrebarbes vous embarque pour un voyage gustatif.
- Rennes
29 septembre 2025
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Tout est bon dans le camion au Saint-Maur Food Trucks Festival
C'est la deuxième plus grande place de France après la place de la Concorde à Paris. La place des Marronniers à Saint-Maur-des-Fossés va se transformer en un gigantesque banquet ce week-end, du 12 au 14 septembre, avec le « Food Trucks Saint-Maur Festival » et sa cinquantaine de camions. Olivier Lignon, président de l'association Street Food en mouvement à l'origine de l'événement, nous met l'eau à la bouche.
- Saint-Maur-des-Fossés
12 septembre 2025
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Une randonnée dans les paysages de Monet pour goûter la cuisine d'un chef étoilé à moins de 40 €
Il a remporté la 11e saison de « Top Chef » et dirige la table étoilée Le Jardin des plumes à Giverny. Mais pas seulement. David Gallienne est aussi à la tête d'Oscar, restaurant ouvert entre les murs du musée des Impressionnismes, toujours à Giverny. Un bon prétexte pour s'offrir une balade en bord de Seine entre la gare de Vernon et Giverny. Ce qu'a fait la journaliste d'Enlarge your Paris Pauline de Quatrebarbes.
- Giverny
29 août 2025
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Je suis parti contempler la « Joconde des manuscrits » au château de Chantilly (et j'en ai profité pour goûter à la vraie chantilly)
Pour la première et sans doute la dernière fois depuis le XVe siècle et ce jusqu'au 5 octobre, les plus belles pages du « plus beau manuscrit du monde », la « Joconde des manuscrits », sont exposées côte-à-côte comme des tableaux au château de Chantilly. Ce qu'est allé contempler John Laurenson, correspondant pour la BBC, qui partage ses expériences du Grand Paris avec Enlarge your Paris.
- chantilly
29 juillet 2025
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J'ai testé Amore Mio, le restaurant italien en bord de Marne qui va casser Instagram
Avec son décor digne d'une villa du lac de Côme, la table italienne Amore Mio a déjà séduit plus d'un habitant de Bry-sur-Marne et su se faire une place sur les feed Instagram des foodistas grand-parisiens. À juste titre, si l'on en croit Pauline de Quatrebarbes...
- Bry-sur-Marne
15 juillet 2025
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« Les marchés incarnent une forme de sobriété heureuse »
Durant le confinement, le journaliste et écrivain Olivier Razemon s'était lancé dans un tour à vélo des marchés parisiens. Il vient tout juste de sortir le livre « On n’a que du beau ! Le marché, ingrédient d’une société heureuse », mi-analyse sociologique, mi-déclaration d'amour.
9 juillet 2025
Le goût du Grand Paris sous toutes ses formes : cuisine de rue, tables gastronomiques et produits agricoles du terroir francilien. Marchés, producteurs, chefs et bonnes adresses, du food-truck à la grande table. Bien manger, tout près.
