Fooding
Cuisine de rue et gastro, bonnes adresses à petits prix, et produits du terroir du Grand Paris.
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On a testé le routier portugais le moins cher d'Île-de-France
Flacon de piri-piri sur la table, azulejos aux murs, écharpes de foot vert et rouge… Chez 5 Quinas, institution lusophone à Saint-Denis, on dépote un imbattable menu depuis près de trois décennies. Entrée, plat, dessert et bouteille de vin entière à 15 € par personne. La journaliste d'Enlarge your Paris Julie Viagas s'y est attablée alors que se tient dans le Grand Paris la 21ᵉ édition de la Semaine gastronomique portugaise, à Valenton du 21 au 30 mars.
- Saint-Denis
16 mars 2025
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Nos bonnes adresses pour manger à Saint-Denis, la ville aux 130 nationalités
Le Roi du poulet boucané, La Petite Fille de Tan Chaun, L'Ivoire gourmand, A la louche... Enlarge your Paris s'est associé à deux spécialistes du 93, l'instagrameuse Aubervilove et le documentariste Wael Sghaier, pour vous offrir un voyage gastronomique à Saint-Denis, ville aux 130 nationalités.
- Saint-Denis
11 mars 2025
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Pourquoi aussi peu de chefs étoilés en banlieue ?
Dans un mois, le 31 mars, le guide Michelin dévoilera sa nouvelle liste des tables étoilées. À l'heure actuelle, sur 137 restaurants étoilés Michelin dans le Grand Paris, 16 seulement sont situés outre-périphérique. Nous avons cherché à savoir pourquoi avec Aubervilove, journaliste et instagrameuse qui s'intéresse notamment aux bonnes adresses gastronomiques en banlieue.
5 mars 2025
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J'ai testé le goûter d'une ex-meilleure cheffe pâtissière du monde dans un palace
Si vous avez envie de changer des Pépito à quatre heures, la journaliste d'Enlarge your Paris Albertine Palle a trouvé un goûter d'exception à l'hôtel San Régis à Paris où, pour 65 €, vous dégustez les créations de la meilleure pâtissière du monde en 2019, la cheffe Jessica Préalpato.
- Paris
9 février 2025
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À la rencontre des Willy Wonka parisiens qui fabriquent leur chocolat dans Paris
Si, comme Charlie, le héros de « Charlie et la chocolaterie » de Roald Dahl, vous aimez le chocolat, Enlarge your Paris vous emmène à la rencontre de deux Willy Wonka locaux qui fabriquent un chocolat de grand standing dans Paris intra-muros : l'Atelier C et PlaQ.
- Paris
6 février 2025
Le goût du Grand Paris sous toutes ses formes : cuisine de rue, tables gastronomiques et produits agricoles du terroir francilien. Marchés, producteurs, chefs et bonnes adresses, du food-truck à la grande table. Bien manger, tout près.
