C'est l'un des nouveaux pôles culturels du Grand Paris. Les anciens laboratoires pharmaceutiques Roussel-Uclaf à Romainville, transformés depuis 2019 en quartier dédié à l'art, abritent depuis le 19 mai un biergarten qu'Enlarge your Paris est allé tester en avant-première.
Guirlandes de lampions, grandes tables en bois et bancs qui vont avec… À partir du 19 mai, au beau milieu des anciens laboratoires pharmaceutiques Roussel-Uclaf à Romainville (Seine-Saint-Denis,) transformés depuis 2019 en quartier culturel – Komunuma -, le café Coutume, en association avec la brasserie Demory – installée sur les bords du canal de l’Ourcq à Pantin (Seine-Saint-Denis) –, ouvre son Biergarten. Du jeudi au samedi (ainsi que certains dimanches), vous pourrez trinquer à la fameuse bière pantinoise tout en dégustant de belles pièces de viande en marinades, fumaisons et autres cuissons lentes.
Voilà qui va rasséréner les habitants de Pantin et de ses alentours, eux qui avaient fait du Biergarten de la brasserie Demory leur spot estival. Las, en raison de travaux, elle ne devait pas ouvrir cette saison. Or, explique Nicolas Thouvenin, manager du café Coutume, « Tom Clark, le fondateur des cafés Coutume et Kai Lorch, de la brasserie, se connaissaient. Lorsque les travaux ont démarré, on s’est dit : pourquoi ne pas faire quelque chose ici ? D’autant que nous ne sommes pas loin du lieu d’origine ! »
De l’art et du houblon
Le biergarten de Komunuma, c’est comme le shampooing deux-en-un. En plus de s’en jeter un petit, on peut profiter de la profusion de galeries d’art aux alentours. D’autant que, du 19 au 22 mai, se tient le Paris Gallery Weekend, événement qui propose un parcours artistique de galerie en galerie avec événements et rencontres avec les artistes. Une bonne occasion de partir de l’intra-muros pour cheminer jusqu’à Romainville et découvrir les quatre galeries du quartier culturel qui prennent part à la manifestation. D’autant que l’inauguration officielle du Biergarten aura lieu ce dimanche. Prost !
Infos pratiques : Le Biergarten du Café Coutume, 43, rue de la Commune-de-Paris, Romainville (93). Ouvert du jeudi au samedi (ainsi que certains dimanches) de 16 h à 21 h. Accès : métro Bobigny-Raymond-Queneau (ligne 5). Plus d’infos sur Facebook
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19 mai 2022 - Romainville
