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Le Quirky maîtrise l’art du brunch

Dans cette nouvelle chronique, les foodistas de Plus on est de Food Plus on Rit nous révèlent l'une de leurs bonnes adresses de brunch, le Quirky à Asnières.

C’est un fait : trouver un bon brunch en dehors de Paris intra-muros, c’est compliqué ! Trouver un brunch tout court, d’ailleurs, c’est compliqué… Alors, quand au détour d’une dégustation de rhum arrangé, une blogueuse te susurre : « Y’a un super coffee shop à Asnières-sur-Seine (92), pas trop loin de la gare, il mérite vraiment un petit détour », ben tu notes… Pis, le jour où tu cherches un brunch banlieusard, ben tu cherches dans tes notes et tu te dis : « Et si le coffee shop faisait des brunchs… » Et là bingo, le Quirky propose depuis peu des brunchs. Youhou !!!

 

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

Ni une, ni deux, je saute sur mon téléphone et j’appelle pour réserver : « Oui, il reste de la place pour le brunch de dimanche. Je vous propose 11h, 12h30 ou 14h ». Vendu pour 11h ! C’était un matin gris et un peu humide mais le Quirky m’a tout de suite plu. Avec son enseigne moderne, ses petits tabourets colorés et sa terrasse super jolie, tu te dis que tu vas forcément passer un bon moment ! Côté déco, on aime l’ambiance cosy, un chouille branchée. Il fait chaud, ça sent bon, tu es accueillie super chaleureusement par Marie-Hélène ou Christine. A l’intérieur aussi, tu te sens bien tout de suite ! La déco est à la fois sobre et moderne, tendance bois et récup’.

Puis ton oeil-estomac tombe sur l’ardoise qui présente le brunch… Au menu du jour : jus frais, thé ou café, une assiette avec oeufs brouillés, bacon, burger végé, ketchup de betterave & fines patates douces, et pour le dessert tu as le choix entre de la mousse au chocolat ou un granola avec un mélange de yaourt fermier & grec accompagné de fruits frais.

 

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

 

A ce stade, deux conclusions s’imposent :
1- Le brunch est assez atypique >> exit les viennoiseries et confitures, bonjour le burger végé ! Ca change, ça fait du bien aussi.

2- Ça pourrait être un brunch de base sauf que… Les jus sont hallucinants et juste trop bons.
Perso, j’ai testé le jus concombre/basilic/ananas. Je te pose l’ardoise des jus ici mais elle change régulièrement :

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

Pour le café, tu as un sacré paquet de choix : espresso, café filtre 100% arabica du Brésil du torréfacteur Lomi et servi à volonté s’il-vous-plaît ! Le pain Quirky est réalisé expressément par la boulangerie de Lionel Loupy et le bacon provient de la boucherie de Yves-Marie Le Bourdonnec, deux commerces basés à quelques pas du Quirky. Le ketchup de betterave est fait maison (je n’en avais jamais mangé auparavant).

 

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

Et le tout est bien entendu préparé minute !
Si bien que pour te faire patienter, on te propose un Dukkah… Mais qu’est-ce que c’est ??

C’est un mélange d’épices délicieusement calibré, dans lequel tu viens tremper du concombre ou du pain, que tu as préalablement assaisonné dans une huile d’olive au top.

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit
Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit
Ah bah oui, on est comme ça au Quirky, on fait tout à fond !! Du coup, même le granola a un petit goût de quelque chose en plus… Peut-être le mélange de yaourt fermier et de yaourt grec ?

Du coup, j’avais envie de tester un cappuccino !
Ben oui, un coffee shop qui se respecte maîtrise l’art du cappuccino. Test passé haut la main : c’était délicieux !

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

J’ai d’ailleurs le plaisir de te présenter THE machine à café du Quirky. Sache pour ta culture personnelle que cette machine est unique car la peinture est réalisée à la commande et sur demande. Bref, c’est quasi une oeuvre d’art, quoi.

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

Que dire pour finir ?
Et bien que je retournerai bruncher au Quirky, c’est certain ! Et que j’ai aussi envie d’y aller quand je serai dans le coin, que ce soit pour un café, un déj, un petit-déj, un goûter ou une bonne bière artisanale ! Depuis peu, le Quirky fait aussi un apéro le vendredi de 19h à 21h avec planches de charcuterie et fromage à gogo pour 14 Euros… Ça aussi, c’est dans mes notes.

Le Quirky à Asnières / © Plus on est de Food Plus on rit

 

Et pour plus de bons plans food dans Paris extra-muros, rendez-vous sur Plus on est de Food Plus on Rit

 

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