locavore

  • La Popote Coop à Noisy / © Popote Coop

    Manger et se cultiver local à Noisy

    Depuis plus d'un an il est possible de manger local, un bouquin à la main, le derrière dans un fauteuil encore plus confortable que votre Klonkschploufpouet de fabrication suédoise, les oreilles baignées de bonne musique. Et c'est à la Popote Coop à Noisy (93) que ça se passe.

    Par Antoine Donnet-Roche

    • Noisy-le-Grand

    28 décembre 2015

  • Brie de Meaux / DR

    La Grande bouffe made in banlieue

    Il y en a qui pensent que la gastronomie de banlieue, c’est kebab et plats surgelés. Ceux-là, ils ont tout faux. Extra-périph', on sait aussi dorloter les becs fins. Et faire de bons produits. La preuve en 8 adresses.

    Par Vianney Delourme

    17 décembre 2015

  • Mon baluchon / © Lucinda Terreyre

    Les petits plats font les grands projets citoyens

    A table Citoyens ! est une entreprise d’insertion installée au cœur de la cité Marcel Cachin de Romainville (93). Son concept ? Proposer aux salariés trop pressés un repas du soir cuisine avec des produits locaux, tout en formant à la restauration collective des personnes éloignées de l'emploi. Preuve de son succès, elle est en lice pour les Grand prix de la finance solidaire, organisés par Le Monde et Finansol.

    Par Lucinda Terreyre

  • Testing bières Île-de-France

    Les bières franciliennes au goulot d'essai

    Montreuilloise, Volcelest, Parisis, Deck and Donohue, autant de bières locales qui ne demandent qu'à chasser Heineken de nos verres. Avec La Ruche qui Dit Oui !, nous les avons goûtées et même classées. Alors que la première Oktoberfest ouvre ses portes à Paris jusqu'au 18 octobre, on vous dit tout.

    Par La rédaction

    8 octobre 2015

  • La ferme de Viltain / © Le blog de Melle TOC'APLUME

    L'amour est dans le panier : cueillir ses fruits et légumes en Île-de-France

    Si vous ne craignez pas de vous baisser pour faire vos courses en plein champ, un tour dans les fermes cueillettes franciliennes s'impose. D'autant que les prix peuvent être jusqu'à un tiers moins chers qu'en grande surface. Notre sélection.

    Par Mathilde Reynet

  • Champignons de Paris

    Le champignon de Paris pousse en banlieue

    Bien que les champignonnières aient déserté la capitale depuis longtemps, il en reste une poignée dans le Paris extra-muros, comme celle d'Angel Moioli dans les Yvelines.

    Par Juliette Boisdormant

    • Évecquemont

    21 juin 2015