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À fond la fourme ! Ces clubs de running qui courent après le flan
Courir plus pour manger plus : c'est le credo délicieusement décomplexé des clubs de running gourmands qui fleurissent en Île-de-France. Du flan pâtissier au cookie artisanal en passant par le fromage, ces collectifs de coureurs ont trouvé la parade aux bonnes résolutions de janvier : remplacer la ligne d'arrivée par une tablée. Enquête sur un phénomène qui réconcilie cardio et convivialité.
- Paris
12 janvier 2026
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Gastro, phở et kebab : notre palmarès gourmand de 2025 (avec une adresse inédite en prime)
Pâtisserie de saison à Montreuil, étoilé à 35 € dans l'Oise, kebab familial à Noisy-le-Sec, cantine végane dans le 17e, phở minute boulevard de Sébastopol… Cette année encore, on a arpenté le Grand Paris la fourchette en bandoulière pour vous dénicher les meilleures tables. Des adresses où l'on mange bien sans se ruiner, où les chefs bossent des produits sourcés avec amour, où l'accueil est sincère et la douloureuse digeste. Voici notre palmarès 2025, de la bûche au bobun. À table !
- Marolles-en-Hurepoix
- Montreuil
- Noisy-le-Sec
- Paris
7 janvier 2026
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La meilleure galette du Grand Paris se cache à Clamart
À deux stations de Transilien de la gare Montparnasse, une boulangerie de quartier de Clamart s’est imposée comme la référence absolue de l’Épiphanie. Couronnée meilleure galette des rois d’Île-de-France, la maison Dumont prouve que, dans le Grand Paris, les trésors gourmands se trouvent souvent là où on ne les attend pas. Notre reporter John Laurenson s’est mis en chemin.
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Étoilé sans chichi : quand les grands chefs cassent les codes (et les prix)
Nappes amidonnées, silence de cathédrale et addition à quatre chiffres : la haute gastronomie traîne une réputation qui intimide. Pourtant, une poignée de chefs prouvent qu'on peut servir l'excellence à moins de 50 €, playlist hip-hop en prime. Notre chroniqueuse gastronomie tout terrain Anaïs Lerma a poussé leur porte. Vous reprendrez bien fromage et dessert ?
- Paris
21 décembre 2025
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Bienvenue dans le Gras Paris : nos adresses indécentes pour affronter l’hiver qui vient
Il fait déjà nuit en sortant du bureau, le thermomètre ne sait plus où donner de la tête et le moral plonge avec lui. Alors la rédaction sort l’artillerie lourde : raclettes qui ruissellent, fondues revisitées, sandwichs XXL, corn-dogs de compétition et kebabs légendaires. Notre sélection assume pleinement son parti pris : vous aider à traverser l’hiver en mode cocooning calorique. Pour les bonnes résolutions, on en reparle au printemps.
- Paris
11 décembre 2025
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Restaurants dopés aux algorithmes : comment les réseaux sociaux standardisent nos assiettes
Quand l'assiette devient décor et que le scroll remplace le palais, que reste-t-il du plaisir de manger ? Anaïs Lerma, chroniqueuse qui a écumé les bouis-bouis parisiens bien avant l'ère du « food porn » s'interroge : entre restaurants calibrés pour TikTok, algorithmes devenus critiques gastronomiques et restaurateurs sortis d'écoles de commerce, la singularité culinaire est-elle en voie d'extinction ? Anaïs nous invite à reprendre la main sur le goût, loin des recettes calibrées pour les écrans.
