circuit court

  • @ Daniel Jolivet (Creative commons - Flickr)

    Pour un urbanisme de ressources : l'exemple de la coopération entre Paris et l’Yonne

    Face aux enjeux écologiques, les métropoles ne doivent pas tourner le dos au monde rural. C'est ce que plaide la philosophe de l'environnement Marion Waller, également conseillère en urbanisme à la Ville de Paris, alors que le 3 février a été voté un partenariat entre Paris et l’Yonne pour faire naître des coopérations autour de l’alimentation, du tourisme et de l’achat de bois.

    Par Marion Waller

  • La gare de Garges-Sarcelles où s'est ouvert le 19.59, à la fois bibliothèque, café-restaurant et coworking / @ Réseau d'échange et de restauration

    Le 19.59 fait entrer l'info et l'alimentation locales en gare à Garges-Sarcelles

    Ouvert par l'association RER depuis 2019 en gare de Garges-Sarcelles, le 19.59 a fait de la valorisation du territoire sa raison d'être en cuisinant des plats maison à partir de produits locaux et en partageant les informations qui permettent de mieux connaître les lieux.

    Par Mona Prudhomme

    • Garges-lès-Gonesse

    17 février 2020

  • Michael, reponsable de collecte pour la Ruche à la maison, pendant une de ses tournées chez les producteurs d'Île-de-France / © Mona Prudhomme pour Enlarge your Paris

    Les petits producteurs franciliens à l'heure de la livraison à domicile

    En créant le service de livraison La Ruche à la maison, La Ruche qui dit Oui ! et le Comptoir local ont souhaité mettre les petits producteurs franciliens à portée de clic des Grand-Parisiens. Le temps d'une journée, Mona Prudhomme a suivi une collecte de bout en bout.

    Par Mona Prudhomme

  • La micro-brasserie La Guinche à Chelles / © La Guinche

    La microbrasserie La Guinche lève son verre aux circuits courts

    La microbrasserie La Guinche, installée sur les bords de Marne à Chelles, organise ce 23 juin La Guinche Fest', un festival qui met en valeur les circuits courts et les savoir-faire locaux.

    Par Mona Prudhomme

    • Chelles

    20 juin 2019