agriculture
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Le Bassin parisien est le plus gros bassin de consommation bio en Europe
Alors que s'ouvre le Salon de l'agriculture à la Porte de Versailles ce samedi 24 février, dans un contexte de crise économique sociale et politique du monde agricole, Enlarge your Paris dresse un état des lieux de l'agriculture bio francilienne avec Fanny Héros, du Groupement des agriculteurs bio (GAB) d'Île-de-France.
24 février 2024
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La Bergerie nationale de Rambouillet, pédagogique et écologique
Elle a traversé les siècles, plus de deux en tout. Créée par Louis XVI, la Bergerie nationale de Rambouillet a pris le tournant de l'agriculture durable dans les années 1990 et s'est également muée en ferme pédagogique pour permettre à chacun de comprendre les enjeux agricoles de façon ludique. Journaliste pour Enlarge your Paris, Virginie Jannière s'y est rendue.
- Rambouillet
13 décembre 2023
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À Toulouse, le maraîchage s'invite aux portes de la ville avec le 100e Singe
Comment relancer la production maraîchère dans les zones périurbaines ? C'est avec cet objectif qu'Amandine Largeaud a cofondé le 100e Singe, un tiers-lieu agroécologique consacré à la formation de maraîchers non issus du monde agricole dans la banlieue toulousaine. Enlarge your Paris est parti à sa rencontre.
- Toulouse
22 mai 2023
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De guide à Paris à paysanne herboriste en Seine-et-Marne, Pauline Isambert raconte
Ancienne guide-conférencière à Paris, Pauline Isambert a décidé de tout plaquer pour devenir paysanne herboriste en Seine-et-Marne. Installée depuis janvier 2020 sur une exploitation bio louée par des agriculteurs en retraite, elle nous parle de sa nouvelle vie.
- Liverdy-en-Brie
10 mai 2021
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Les petits producteurs franciliens à l'heure de la livraison à domicile
En créant le service de livraison La Ruche à la maison, La Ruche qui dit Oui ! et le Comptoir local ont souhaité mettre les petits producteurs franciliens à portée de clic des Grand-Parisiens. Le temps d'une journée, Mona Prudhomme a suivi une collecte de bout en bout.
29 août 2019
