terroir

Octobre, le mois où l’Île-de-France se souvient qu’elle est agricole… et gourmande

On l’oublie volontiers entre deux passages sur le périphérique ou la Francilienne, mais près de la moitié de l’Île-de-France est (encore) cultivée, et agricole. En octobre, on peut être gourmand et solidaire en allant goûter bries, pommes et cidres directement auprès de ceux qui les produisent. Et qui viennent de passer une année climatique éprouvante.

Par Lucinda Moreira