alimentation

  • Nourrir les citadins, à quel prix ? Le journal d’une petite ferme en Anjou

    Pendant des siècles, les jardins de Paris et les cultures de sa banlieue ont fourni fruits et légumes aux habitants de la capitale. Aujourd’hui, une partie de ce qui remplit nos assiettes se joue beaucoup plus loin. En Anjou, la sœur de Vianney Delourme, directeur de la publication d’Enlarge Your Paris, est maraîchère depuis dix ans. Sur son blog, elle raconte ce que cela demande : cette semaine, une chaleur qui épuise, des semis ratés et la joie des premiers légumes d’automne.

    Par Opinion

    2 octobre 2026

  • À Villejuif, une friche horticole renaît en ferme urbaine, à deux pas de la ligne 14

    À la pointe sud du parc des Hautes-Bruyères, à deux pas d'une gare de la ligne 14, l'association d'agriculture urbaine La SAUGE vient de récupérer les clés des derniers hectares agricoles de la commune, une ancienne exploitation horticole. Objectif de la Ville de Villejuif : en faire la « vitrine de l'assiette », de sa politique alimentaire dans les écoles. Visite sous l'orage d'un chantier qui s'achève avant ouverture, le 10 juillet.

    Par Vianney Delourme

    1 juillet 2026

  • Roger des Prés. DR

    À la Ferme du Bonheur, Roger des Prés défriche sa vie

    Coincée entre l’université de Nanterre, l’autoroute et les derniers chantiers d’aménagement, la Ferme du Bonheur tient debout depuis trente ans. Chaque soir de printemps, son fondateur Roger des Prés y joue « La Fabrique du P.R.É. », spectacle-récit où se mêlent punk, agriculture autodidacte et guerre administrative. Un soir de mai, on comprend pourquoi ce « communiste pratiquant non-croyant » est devenu une figure impossible. Et indispensable. 

    Par Marius Debackere

    • Nanterre

    12 mai 2026

  • Pauline Isambert dans son exploitation les Herbes libres / © Vianney Delourme pour Enlarge your Paris

    La petite ferme au bout de la ligne P

    Comment va l'agriculture ? Comment vont les paysans ? Pour en discuter, on a repris contact avec Pauline Isambert, rencontrée il y a cinq ans au moment de son installation comme paysanne herboriste en Seine-et-Marne. Nous l'avons retrouvée en pleine préparation de son Salon de l’agriculture… à la ferme, où elle vous attend le 28 février.

    Par admin

    • Liverdy-en-Brie

    23 février 2026

  • Un container aménagé par Agricool dans le 13e arrondissement. Des fraises y poussent toute l’année sans pesticides grâce à une atmosphère contrôlée et des lumières LED. Un container de 30 m2 peut produire jusqu’à 7 tonnes de fraises par an, l’équivalent de la production de 4000 m2 en pleine terre. Paris XIIIe, août 2018.

    L'agriculture urbaine, à Paris c'était une bulle. Ce qu'il en reste est en banlieue

    À quelques jours du Salon de l'agriculture, en pleine crise du secteur, que reste-t-il de l’élan de 2020, qui promettait de nourrir les villes depuis leurs toits et leurs parkings ? Claire Nioncel, ingénieure agronome et fondatrice du média Agri-city Info, observe depuis près de dix ans les mutations de l’agriculture urbaine. Elle revient sur ce qui a fonctionné ou non dans ce domaine dans le Grand Paris.

    Par Pauline de Quatrebarbes

    • Grand Paris
    • Île-de-France

    19 février 2026

  • On croit l’Île-de-France bétonnée. C’est (encore) une grande région agricole

    Cette année, le Salon de l'agriculture ouvre sans ses stars à quatre pattes. Les nouvelles normes sanitaires ont eu raison des vaches et des moutons. Un symbole involontaire. Pendant que Paris joue à l'agriculture porte de Versailles, l'Île-de-France en fait encore « en vrai ». Mais pour combien de temps ?

    Par admin

    • Paris

    18 février 2026