Ferme de l’Envol
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À Brétigny, Anaïs fait pousser des fleurs bios entre Amazon, des drones et les chars du 14-Juillet
Sur l'ancienne base aérienne 217, à Brétigny-sur-Orge, la Ferme de l'Envol cultive légumes et fleurs bios au milieu d'un des paysages les plus improbables du Grand Paris. Rencontre en pleine canicule avec Anaïs Droit qui, après une formation d'éthologue, est devenue maraîchère et rêve de faire vivre son métier, floricultrice, dans un bout d'Essonne encore agricole.
