le grand paris est une fête
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Virée au marché de Saint-Denis, une cathédrale commerciale
C'est le plus grand marché d'Île-de-France. Avec sa gigantesque halle de type Eiffel, le marché de Saint-Denis est une institution autant qu'un théâtre. Correspondant pour la BBC installé outre-périphérique, John Laurenson est allé s'y promener pour Enlarge your Paris.
- Saint-Denis
17 janvier 2024
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À Versailles, le Petit Bouillon fait boire la tasse à l'inflation
À l’origine restaurants destinés aux pauvres à Paris, servant pour quelques sous des bas morceaux de viande dans un bouillon, les bouillons ont traversé plus d'un siècle et demi (ainsi que le périph) pour proposer aujourd'hui des plats traditionnels de la gastronomie française à des prix accessibles au plus grand nombre. Correspondant pour la BBC installé outre-périphérique, John Laurenson est allé tester celui de Versailles pour Enlarge your Paris.
- Versailles
20 décembre 2023
