Abbaye des Vaux de Cernay

Contrairement à l’abbaye voisine de Port-Royal des Champs, presque intégralement détruite, l’abbaye des Vaux-de-Cernay conservent de beaux restes et se niche dans un décor idyllique, au pied d’un étang entouré par la forêt. Cette abbaye cistercienne fut l’une des plus grandes du Moyen-Age avant d’être confisquée sous la Révolution puis revendue pour servir de carrière de pierres. Des pierres, il en reste tout de même quelques-unes, et toujours aussi remarquablement empilées.